jeudi 5 mars 2015

عصيدة الزقوقو

›
المقادير: عصيدة الزقوقو 1 كلغ  زقوقو  (الصنوبر الحلبي) 700غ من دقيق(فرينة) 650غ  سكر الكريمة (la Crème patissiere) ...

المقروض

›
المقادير: العجينة: 1.5 كلغ سميد دقيق 100 غ سمن أو زيت ½ ملعقة قهوة ملح ملعقة زعفران او كركم الحشو: 1 كلغ عسل ...

طاجين ملسوقة

›
المقادير: 250 غ من الدجاج 20 ورقة ملسوقة بصلة 8 بيضات 50 غرام زبدة 100 غرام جبن مرحي 4 مثلثات جبن نصف فنجان زيت ...

العجة التونسية

›
المقادير: 4 بيض 2 ملاعق زيت 3 ملاعق هريسة 3 ملاعق طماطم نصف كاس ماء ملح و فلفل اسود نصف بصلة طريقة التحضير العجة التونسية : ...

فوائد الثوم للرجل ٦ أسباب لتتناول فص ثوم يومياً

›
هل تعلم أن هناك العديد من فوائد الثوم للرجال المفيدة . نعلم أن الثوم يعطي رائحة جيدة للأكل عموماً . فهو وسيلة أمنة و غير مكلفة و تساعدك ...
mardi 3 mars 2015

خبز الدار التونسي

›
المقادير : 500 غ من السميد الرقيق كوب صغير من الزيت العادي كوب صغير من الحليب الدافئ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ( الخاصة ...

طريقة تحضير بركوكش

›
مقادير ١ كيلوغرام بركوكش، بحجم حبة الحمص ١⁄٢ كيلوغرام لحم غنم، قطع ١⁄٢ كوب فول  ١⁄٢ كوب حمص ١/٢ ملعقة فلفل أحمر ١ بصل حجم صغير ٣ ...